Aún no existe la máquina del tiempo, pero sin duda alguna, la fragancia de una barbacoa en la terraza o el jardín puede transportar a muchos de vosotros a sus mejores momentos de infancia o juventud. Ya sea que estéis meditando instalar una nueva barbacoa en vuestro jardín o renovar la existente, hay ciertos elementos que debéis considerar para hacer la mejor elección.
¿Dónde ubicarla?
Lo primero a considerar es el lugar en el que la vais a ubicar. Podéis elegir entre la terraza, el patio o el jardín. Preferiblemente debe ser un lugar con fácil acceso a la cocina y donde los vientos dominantes no lleven el humo hacia las áreas de convivencia o hacia los vecinos. Además, es importante considerar las normativas municipales o del condominio sobre el uso de barbacoas para evitar inconvenientes.
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¿Cuál es el mejor tipo de barbacoa?
Hay varios tipos de barbacoas disponibles en el mercado: de gas, de carbón o de leña. Las de gas son las más limpias y fáciles de usar, pero no proporcionan el sabor ahumado característico de las barbacoas de carbón o leña. Las de carbón son las más comunes y proporcionan un sabor delicioso a los alimentos, pero requieren de más trabajo para encenderlas y limpiarlas. Las de leña son las favoritas de los puristas, pero también son las más difíciles de manejar. Debéis elegir el tipo de barbacoa que más se adapte a vuestros gustos y necesidades.
¿Cómo debe ser el diseño?
El diseño de la barbacoa también es un factor a tener en cuenta. El material de construcción puede ser de acero inoxidable, piedra, ladrillo u hormigón. El diseño debe integrarse con el estilo de tu jardín o terraza. Una barbacoa de piedra o ladrillo puede dar un toque rústico y acogedor a tu jardín. Una de acero inoxidable proporcionará un look más moderno y elegante.
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Además del material y el estilo, debéis considerar también la altura de la parrilla, el tamaño de la zona de cocción, la presencia de repisas laterales para colocar los utensilios y alimentos, y la existencia de un área de almacenamiento para el carbón o la leña.
¿Qué tamaño y forma elegir?
El tamaño y la forma de la barbacoa deben ser proporcionales al espacio disponible en vuestro jardín o terraza. Si tenéis un espacio pequeño, podéis optar por una barbacoa portátil o una barbacoa de pared. Si tenéis un espacio amplio, podéis elegir entre una barbacoa de pie o una barbacoa de obra.
Debéis tener en cuenta también el número de personas que vais a cocinar regularmente. Para una familia de cuatro personas, una barbacoa con una zona de cocción de 50×50 cm debería ser suficiente. Para reuniones más grandes, debéis considerar una barbacoa con una zona de cocción más grande.
¿Qué accesorios son necesarios?
Una vez que hayáis elegido el lugar, el tipo, el diseño, el tamaño y la forma de vuestra barbacoa, debéis pensar en los accesorios necesarios para cocinar y mantener la barbacoa. Entre ellos se incluyen las pinzas, los tenedores, los cepillos para limpiar la parrilla, los guantes, los delantales y las fundas para proteger la barbacoa del clima.
También es recomendable tener un extintor cerca por si surge algún contratiempo.
Instalar una barbacoa en vuestro jardín o terraza puede proporcionar momentos inolvidables de convivencia y diversión con la familia y los amigos. Al considerar estos elementos, podéis hacer una elección informada y disfrutar de una barbacoa que se adapte a vuestras necesidades y expectativas. ¡Disfrutad de la experiencia!
Consideraciones de seguridad
Seguridad es una palabra clave a tener en cuenta antes de instalar cualquier tipo de dispositivo de cocción al aire libre, incluyendo una barbacoa para terraza o jardín. Si bien una buena comida a la parrilla puede ser un placer, es importante recordar que las barbacoas modernas, aunque seguras, siguen siendo una fuente de fuego y calor, por lo que hay que manejarlas con cuidado.
Hay varias consideraciones de seguridad a tener en cuenta. En primer lugar, la barbacoa debe ser estable y estar firmemente anclada para evitar que se vuelque accidentalmente. Deberías mantenerla a una distancia segura de elementos inflamables, como muebles de jardín o plantas secas, así como de áreas de juego infantiles.
También es esencial contar con un horno de leña con una cubierta o un sistema de cierre seguro para prevenir chispas o brasas voladoras. Además, no olvides tener a mano un extintor de incendios adecuado para emergencias.
Finalmente, si vives en un complejo residencial, es muy posible que existan regulaciones locales que debes seguir. Por ejemplo, algunas comunidades de propietarios tienen reglas sobre dónde y cuándo se pueden usar las barbacoas.
Creando el ambiente adecuado
Además de la barbacoa en sí, es importante pensar en la atmósfera que deseas crear en tu espacio al aire libre. Aquí es donde entra en juego el diseño del patio. Un buen diseño de patio puede hacer que tu área de barbacoa sea no solo funcional, sino también un espacio acogedor y atractivo para disfrutar con amigos y familiares.
Una sombrilla o un toldo puede proporcionar sombra en días soleados, mientras que las luces de jardín pueden crear un ambiente mágico por la noche. Algunas personas incluso instalan un sistema de altavoces para poder disfrutar de música mientras cocinan.
El mobiliario también juega un papel crucial. Los asientos cómodos y una mesa de buen tamaño son esenciales. Si tienes espacio, podrías considerar la inclusión de un bar o una pequeña nevera para mantener las bebidas frías. No olvides también algún tipo de superficie de trabajo o encimera para preparar los alimentos.
Algunas personas optan por instalar césped artificial alrededor de su zona de barbacoa para un aspecto limpio y de bajo mantenimiento. Otros prefieren un suelo de piedra o ladrillo para un look más rústico.
Conclusión
Instalar una barbacoa en tu jardín o terraza es una tarea que requiere planificación y consideración. Desde elegir el tipo de barbacoa, pasando por la ubicación ideal, el diseño y tamaño adecuados, hasta los accesorios necesarios y las consideraciones de seguridad, son muchas las cosas que debes tener en cuenta.
Además, la creación del ambiente adecuado también juega un papel importante para que tu espacio exterior sea funcional y atractivo. Sin embargo, con los consejos y las recomendaciones mencionadas en este artículo, puedes estar seguro de que tendrás el conocimiento necesario para construir una barbacoa moderna perfecta para tus necesidades.
No hay nada como una buena comida a la parrilla para disfrutar con familiares y amigos. Así que, ¡manos a la obra y a cocinar!